Иногда идея выбраться на природу появляется спонтанно. На подготовку меню для пикника нет времени, а так хочется покушать вкусный ароматный шашлык, приготовленный на костре! Как быстро замариновать шашлык из свинины? Именно для такого случая — рецепты простого маринада «по-быстрому»! Прежде, чем приступать к маринованию свинины «по-быстрому», запомните: никакой маринад не спасет вкус, если не знать основные правила приготовления шашлыка. Важны все нюансы — от выбора мяса до тонкостей жарки! 5 советов —...

«Шашлык женских рук не терпит!» — утверждает Гога, он же Гоша, он же Юрий, он же Гора, он же Жора. Я с ним согласна:) Пару раз пыталась сама мариновать мясо, но мои «творческие затеи» успехом не увенчались. Теперь шашлыком занимается только муж и всем очень нравится, как он его готовит. Рецепт маринада до безобразия прост, но мясо получается сочным и мягким. Делюсь рецептом. Для маринада берём: Приправу привозим из Израиля, покупаем на арабском рынке. Если будете там, очень рекомендую заглянуть на рынок Шук Ха-Кармель в Тель-Авиве или на рынок возле Храма Гроба Господня в Иерусалиме...