Целиакия, известная также как глютеновая энтеропатия, представляет собой аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система атакует организм, вызывая повреждение кишечника при употреблении глютена - группы белков, содержащихся в зернах пшеницы, ячменя и ржи. Это состояние чаще встречается у людей с генетической предрасположенностью и у тех, кто имеет другие аутоиммунные заболевания, например, диабет 1 типа. Если у близких родственников обнаружено данное заболевание или есть другие факторы риска, важно провести диагностику как можно раньше...

ЦЕЛИАКИЯ - это серьезное аутоиммунное заболевание, которое встречается у генетически предрасположенных людей, когда прием глютена приводит к повреждению тонкой кишки. Глютен или же клейковина - группа белков, которую содержат злаковые культуры - пшеница, рожь, ячмень В норме глютен расщепляется в кишечнике с помощью специальных ферментов. У некоторых людей эти ферменты отсутствуют, и повреждается тонкий кишечник. Это приводит к нарушению переваривания и всасывания нужных организму веществ: – белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов...