В России зафиксировано больше 100 случаев ботулизма как минимум в трех городах – Москве, Нижнем Новгороде и Казани. Что это за заболевание и почему им неожиданно заразились больше сотни человек в нескольких городах? Разобрались вместе с кандидатом медицинских наук, гастроэнтерологом, автором телеграм-канала Doc.equimos Ольгой Горячевой. 15 июня в медиа появилась информация о массовом отравлении, вызванном ботулотоксином – органический яд был обнаружен в готовой еде из сервисов доставки. Через два...

Домашние консервы могут стать причиной смертельно-опасного заболевания — ботулизма. Его возбудители обитают в почве и активно размножаются при отсутствии воздуха. Наличие токсина в банке зрительно или на вкус определить почти невозможно. Как правильно делать заготовки на зиму — в материале «Ямал-Медиа» Что такое ботулизм Ботулизм является тяжелейшим заболеванием, возникающем при употреблении в пищу продуктов, содержащих яд ботулинических микробов, сообщил «Ямал-Медиа» доктор медицинских наук, врач-иммунолог Владислав Жемчугов...