17 декабря отмечается память святой Варвары, которая родилась у деспотичного отца Диоскора. Увидев невероятную красоту Варвары, Диоскор решил спрятать ее от остальных. Поэтому он выстроил для Варвары башню, где только ее учителям-язычникам разрешалось видеть девушку. С башни был вид на холмы, простиравшиеся вдалеке. Днем она могла любоваться лесистыми лесами, быстрыми реками и лугами, покрытыми пестрым покрывалом цветов; ночью гармоничный и величественный небесный свод мерцал и представлял зрелище невыразимой красоты...

Мне очень нравится это варенье. Когда попробовала в первый раз, так и подумала, что это вишневое. Но в рецепте этого варенья есть один нюанс, листики вишни нам придется собирать, когда та цветет. Тогда они ароматные. На 1 кг рябины возьмем 1 кг сахарного песка, 100 шт. листиков и 3 ст. воды. 50 шт. листиков вишни зальем водой и прокипятим 5 мин. Дадим настою остыть. Оставшимися настоем зальем рябину и оставим на 6-8 часов. Затем рябину вынем, а в настой добавим остальные листья, прокипятим 5 мин...