Правильное питание — важное условие успеха выздоровления после инсульта. Оно должно удовлетворять ежедневные потребности пациента в калориях и полезных нутриентах, необходимых для восстановления клеток его мозга. Однако довольно часто случается так, что больной после инсульта отказывается от еды, ставя под угрозу весь процесс реабилитации. Почему больной не ест после инсульта Причины для отказа от пищи у человека, выздоравливающего после мозгового удара, могут быть следующими: – отсутствие физиологического...

Какие моменты должны быть учтены при выборе питания для больных, перенесших инсульт? Прежде всего надо учесть профилактику атеросклероза сосудов. Ведь атеросклероз является одной из самых частых причин, способствующих возникновению инсультов. Для этого диета подбирается по принципу максимального снижения жиров в рационе. Притом наиболее нежелательными являются животные жиры. Необходимо подобрать максимально усваивающиеся продукты. Их еще называют «легкими». Желательно вводить питание в течение всего дня небольшими порциями и через небольшие промежутки времени...