Бобры не входят в список животных, выращиваемых на убой, и так же не относятся к любимцам охотников, поэтому впервые услышав о бобрятине, неискушенный гурман задастся вопросом «А едят ли бобров вообще?». Ответ – конечно да. Мало того, попробовав один раз мясо бобра, будет сложно позабыть этот нежный вкус, который чем-то напоминает вкус молочного поросенка. Описание Организм бобра устроен таким образом, что жир скапливается не только под кожей, но и проникает в мясо животного. А все для того, чтобы бобр не замерз в холодной воде и комфортно провел зимовку...

Хвост бобра выполняет массу функций Он плоский. Лишён шерсти. Покрыт кожистыми складками, отдалённо напоминающими рыбью чешую. Внешний вид хвоста напрямую зависит от водоема, в котором живёт бобр. В спокойных водоемах хвост у бобра шире, в реках с быстрым течением – узкий.    Бобр очень умело справляется со своим хвостом.  - Хвост служит бобру рулём, который помогает животному удерживать равновесие и направлять его на пути к хатке.   - Хвост обладает не очень сильной теплоизоляцией, поэтому когда бобру жарко, он может отдавать излишки тепла через хвост, т...