Минеральные вещества, так же, как и витамины участвуют в обменных процессах и помогают сохранить здоровье. ЖЕЛЕЗО. Как составная часть гемоглобина активно участвует в доставке кислорода ко всем тканям, органам и системам организма. ПРИЗНАКИ дефицита железа: бледность и сухость кожных покровов, ломкость волос и ногтей, снижение эмоционального тонуса, расстройства пищеварения, неустойчивый стул и даже недержание мочи при смехе и чихание. СОДЕРЖИТСЯ железо в продуктах: печень, почки, рыба, кровь животных, яйца, фасоль, ржаной хлеб, зеленые овощи, белые грибы...

Минеральные вещества - это химические элементы, которые необходимы для нормального функционирования организма. Они не синтезируются организмом и должны поступать с пищей. Минеральные вещества выполняют множество функций в организме, таких как участие в обмене веществ, поддержание кислотно-щелочного баланса, формирование костной ткани, участие в работе мышц и нервной системы. Минеральные вещества — незаменимые для организма человека и животных элементы. Из 92 встречающихся в природе элементов 81 содержится в организме человека...