Привет!:) Эта запись не случайна. Споры о том, сырое ли мясо «с кровью» или готовое, или о том, успеет ли куриная грудка прожарится три минуты с каждой стороны, идут на всех кулинарных форумах и блогах. Этому есть разумное объяснение – сегодняшние фанаты вкусной домашней еды – это люди, преимущественно, за 45-60 лет. Мы же помним, как горожане в рассвете сил варили синеватую советскую курицу по два-три часа, чтобы она дала не только вкусный куриный бульон, но и сама стала достаточно мягкой. Ну как мягкой – такой, чтобы небогатое мясо с нее можно было разжевать и проглотить...

Человечество ест мясо с незапамятных времен. Считается, что люди с самой древней и распространенной первой группой крови 0 (I) — потомственные мясоеды, поэтому тяга к употреблению в пищу «скелетной поперечно-полосатой мускулатуры животного происхождения» у большинства населения планеты в крови. Мясо — продукт, насыщенный ценными микроэлементами: железом, фосфором, цинком, чемпион по содержанию белка и содержит витамины группы В. Говорят, что Бен Аффлек обожает стейки, а Ален Делон до начала кинокарьеры учился на мясника...