Антиоксиданты играют важную роль в защите клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами. Свободные радикалы - это нестабильные молекулы, которые могут наносить ущерб клеткам и способствовать возникновению различных заболеваний. Антиоксиданты помогают предотвращать или замедлять повреждения, вызванные свободными радикалами, и способствуют общему здоровью организма. Питание для здоровья сердца:...

Многие еще со школьной скамьи знают, что такое “свободные радикалы” и почему их присутствие в организме чревато, но кто-то мог слушать невнимательно и с возрастом забыть. Сегодня я расскажу для тех, кто хочет знать немного больше, что такое свободные радикалы и зачем нам нужны антиоксиданты. Свободные радикалы — это, говоря простыми словами, молекулы, которые провоцируют процесс окисления, атакуя обычные клетки и пытаясь отнять у них один электрон. Затронутая клетка сама становится свободным радикалом, распространяя окислительную реакцию на прилегающие клетки, или разрушается...