Кетоз (также называемый ацетонемией) — это нарушение энергетического обмена, которое приводит к увеличению количества кетоновых тел в крови. Они образуются тогда, когда потребность в энергии превышает потребление энергии в течение длительного периода времени (отрицательный энергетический баланс). В первую очередь кетовом страдают только что отелившиеся коровы. При выраженном отрицательном энергетическом балансе все больше тканей тела (жира/мышц) разрушается и жиры откладываются в печени (жирная печень)...

Кетоз является нормальным метаболическим процессом, который обеспечивает несколько преимуществ для здоровья. Во время кетоза ваш организм превращает жир в соединения, известные как кетоны, и начинает использовать их в качестве основного источника энергии. Исследования показали, что диеты, которые способствуют кетозу, очень полезны для снижения веса, частично благодаря их эффектам, подавляющим аппетит. Новые исследования показывают, что кетоз может также быть полезным для диабета 2 типа и неврологических расстройств, среди других состояний...