Цикл: "От Скалки до Робота: Увлекательная История Тестозакаточных Машин" Представьте себе объем теста, нужный для выпечки сотен булок, тысячи пельменей или основы для пиццы на целый ресторан. А теперь представьте, что все это нужно раскатать вручную. До появления тестозакаточных машин это была не метафора, а суровая реальность жизни пекарей и кулинаров на протяжении тысячелетий. Давайте отмотаем время назад и посмотрим, как же справлялись с этой титанической задачей наши предки. Древние Истоки: Камни, Палки и Первые Попытки Ручная раскатка теста – один из древнейших кулинарных процессов...