Мясо, картофель, лук, чеснок. Беспроигрышный набор продуктов. Сегодня будем жарить картошечку! Добавим перчику и… Впрочем, всё в рецепте. Обязательно приготовьте такой картофель! Устройте праздник себе и своим родным. Ингредиенты: Картофель 1кг Свинина 500г Лук 1шт Чеснок 1зуб Черный перец 2г Красный перец 10г Приготовление: Срезать кожу Отрезать сало Порезать крупным кубиком Лук – полукольцами...

Картопляники — это традиционное украинское блюдо. Приготовить его не составит труда. А если у вас еще осталась картофельное пюре со вчера — еще лучше. Так картопляники приготовятся быстрее. Картопляники могут быть как основным блюдом (если подать их горячими со сметаной, майонезом или кетчупом), так и гарниром к мясу и птице. В Украине картопляники готовят в виде шариков, но я предпочитаю делать их в виде оладий (фотографии внизу). Я готовлю кортопляники традиционно 2 января, как и делала моя бабушка украинка...