Зерна элитных сортов кофе проходят необычную обработку — в пищеварительном тракте животных. «Ко́пи-лува́к» (индон. kopi luwak) и «Блэк а́йвори» (англ. black ivory) — это самые дорогие разновидности кофе. Эти сорта получили известность благодаря необычному способу обработки зерен: спелые плоды поедают животные, а затем непереваренные зерна извлекают из фекалий. В обработке «Копи лувак» участвуют мусанги (Paradoxurus hermaphroditus) — животные из семейства виверровых, которые также известны как малайские пальмовые куницы, или малайские пальмовые циветты...

Мы уже привыкли к тому, что в местах быстрого питания еда сделана непонятно из чего. Но когда ты точно знаешь, что еда сделана из человеческих фекалий - это зашкаливает все пределы допустимого. Итак - еда 21 века: угощайтесь, и не смотрите, что это уже кто-то ел! Японцы - народ продвинутый. В условиях перенаселения они придумали создавать мясо из экскрементов, добываемых из канализации 13-миллионного города. Содержимое канализации проходит очистку, из него отделяется белок (протеин).Кроме того, в новообразованное мясо добавляется соевый белок, красители, ароматизаторы, усилители вкуса...