«Сектор животноводства и путь, которым будет осуществляться его развитие, вызывает глубокие и широкомасштабные экологические последствия, подлежащие незамедлительному устранению».   (Цитата из послания Продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН (UN Food andAgriculture Organization, FAO)) Принцип прост: люди едят мясо – его нужно производить. На данный момент поголовье скота, свиней и овец примерно соответствует численности населения третьей от Солнца планеты. Их выращивание и последующее производство мяса приводят к следующим негативным факторам для окружающей среды:   1...

Почва – важный ресурс, используемый человечеством нерационально. В последние годы число животноводческих предприятий существенно возросло, что оказывает огромное давление на природные ресурсы. Эксплуатируемая земля постоянно деградирует, если ухудшается физическое, биологическое и химическое состояние почвы. Пастбища, животноводческие фермы и предприятия занимают значительную часть планеты, постоянно оказывая негативное воздействие на плодородный слой земли. Влияние животноводства на почву Отрицательное влияние мясо-молочной промышленности на состояние земли очевидно...