Зеленая спаржа — один из главных овощей европейской весны. И сейчас ее золотой час: урожайный сезон в самом разгаре. Именно в конце весны на спаржу самая приятная цена в году. Зеленые спаржевые стебли очень вкусные, ароматные и сочные, такие, что не устоять. Но и этого можно добиться только при условии правильного приготовления. Так как же готовить спаржу на сковороде? Овощ готовится достаточно быстро, но есть моменты, из-за которых можно всё испортить. Прежде всего, это некорректная очистка продукта, а также неправильные время и температура обжарки...

Зеленая спаржа — это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить разными способами. Она идеально подходит как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и вкусных рецептов приготовления свежей зеленой спаржи. Перед приготовлением важно выбрать свежую спаржу. Хорошая спаржа должна иметь гладкий стебель, быть прямой и упругой, а кончики должны быть закрытыми и неповрежденными. Избегайте сморщенных или сухих стеблей, так как они могут...