Зеленая спаржа — один из главных овощей европейской весны. И сейчас ее золотой час: урожайный сезон в самом разгаре. Именно в конце весны на спаржу самая приятная цена в году. Зеленые спаржевые стебли очень вкусные, ароматные и сочные, такие, что не устоять. Но и этого можно добиться только при условии правильного приготовления. Так как же готовить спаржу на сковороде? Овощ готовится достаточно быстро, но есть моменты, из-за которых можно всё испортить. Прежде всего, это некорректная очистка продукта, а также неправильные время и температура обжарки...

Ингредиенты: 1 ст. л. растительноо масла 100 мл. воды 1 ч. л. (с горкой) Песочный сахара 2 ч. л. мелкой соли 2-3 ст. л. сливочного масла (я брала 30 г) 500 спарж. Пошаговая инструкция приготовления: Как приготовить как приготовить спаржу зеленую на сковороде 1 ШАГ 500 г спаржи я уже помыла. 2 ШАГ Отрезаем ненужное. 3 ШАГ Из остатков можно варить овощной бульон. 4 ШАГ На разогретую сковородку выливаем 1 ст. л. растительного масла. 5 ШАГ 30 г сливочного масла тоже отправляем на сковородку...