Жарить шашлык на готовых углях из магазина — значит, испортить себе здоровье, уверяют эксперты. Многие люди для быстрой жарки шашлыка покупают готовые угли с розжигом. Но лучше довериться обычным дровам. Все дело в том, что готовые угли при горении выделяют вредные химические вещества, которые впитываются в мясо и овощи, сообщила диетолог Ирина Писарева. Также специалист напомнила базовые правила употребления главного весеннего угощения. Подгоревший шашлык есть нельзя, ведь темные участки содержат канцерогены...

Лучший способ весело и вкусно отдохнуть на природе с друзьями или в семейном кругу — пожарить шашлыки. Но чтобы приготовить шашлык, нужно знать, как правильно разжечь угли. Не зная технологии, можно долго провозиться с мангалом, так и не добившись результата. В итоге отдых будет испорчен. На самом деле все очень просто. Рассказываем по порядку. При покупке готового угля обратите внимание на следующее: Для успешного розжига также понадобятся: Порядок работ при разжигании углей жидкостью: Внимание!...