Привет, любители пикников! Наверняка каждый из вас хотя бы раз сталкивался с ситуацией: угли пылают, а шашлык либо уже обуглился снаружи, либо внутри остался сыроват. Разберёмся, как избежать этих проблем и приготовить идеальный шашлык — неважно, жарите вы на шампурах или на решётке...

Знакомый подсказал такой способ жарки шашлыка на мангале. Я где-то о нем слышал, но честно говоря, никогда ранее не применял. Хотя, если прислушиваться к каждому совету, то можно долго думать и размышлять на данную тему...