Время на прочтение: 3 минут(ы) Сколько жарить свиное сердце на сковороде Свиное сердце — недооцененный субпродукт, который при правильном приготовлении превращается в нежное, сочное и ароматное блюдо. Многие обходят его стороной, опасаясь специфического вкуса или сложностей в готовке, но эти страхи совершенно напрасны. Правильно обжаренное свиное сердце по вкусу напоминает мясо, но имеет более насыщенный вкус и плотную текстуру. А главное — это невероятно полезный продукт, богатый белком, железом и витаминами группы B...