Считается, что пельмени вполне экономное блюдо. Особенно если учитывать тот факт, что в начинку можно класть любое мясо, добавлять лук, капусту, зелень, создавая новые вкусовые ощущения. Вегетарианцы вообще могут отказаться от мясной начинки, заменив мясо грибами, капустой, пряными травами. Пельмени есть в любой национальной кухне. Они отличаются составом теста, особенностями приготовления начинки. Единственное, что их объединяет, – это правила варки и жарки. 1. Пельмени варят в большом количестве...

Всем привет! Многие из Вас просто отваривают пельмени, я же предлагаю пожарить пельмени на сковороде и я уверен, Вам понравится этот рецепт жареных пельменей и Вы еще не раз так будете готовить. Просто, быстро и очень вкусно! Приступим! Нам понадобится: Хорошо разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем замороженные пельмени, перемешиваем с растительным маслом и распределяем одним слоем по сковороде. Огонь делаем чуть ниже среднего и жарим 3 минуты не мешая до золотистой корочки. (пельмени...