Я периодически публикую материалы о своем питании, и часто у читателей возникает вопрос относительно фразы "жарю на сухой сковороде". Вот и решила дать развернутый комментарий и показать свои сковороды, которые я не поменяю ни на какие другие. О жарке на сухой сковороде Я не настолько замороченная похудашка, чтобы есть только печеное, вареное и тушеное. Я не отказываю себе в жареной пище, просто готовлю ее так, чтобы калораж не был повышен вообще. Проще говоря, жарю ту же грудку на сухой сковороде, не смазывая ее маслом...

Благодаря этому способу баклажаны 🍆получаются не слишком жирные, так как жарить их мы будем на сухой сковороде, а также нам не грозят брызги раскаленного масла. Синенькие получаются хорошо прожаренные, румяные, вкусные 😋и могут служить основой различным закускам из них или в салаты на зиму. Мне такие синенькие нравятся больше всего промазанные творожным сыром со сметаной, зеленью и чесноком, а сверху положить ломтик помидора. Если вам интересно чем можно заменить уксус и лимонку при консервировании,...