Когда представляется возможность приготовить ужин для всей семьи, хочется не только насытить, но и удивить своим мастерством и подходом к простому блюду. Куриные отбивные становятся идеальным вариантом: их размер буквально впечатляет, а вкус и аромат не дают оторваться даже от последнего кусочка. Секрет здесь в нескольких тонких шагах, которые не требуют лишних усилий, но превращают обычную курицу в настоящее кулинарное событие. Многие из нас привыкли к маленьким, порционным отбивным, но стоит попробовать приготовить их так, чтобы мясо полностью заняло поверхность сковороды...