Куриные ножки — это, наверное, самое простое, что можно приготовить на ужин. Но я долго не могла добиться того самого результата: чтобы корочка была хрустящей, а мясо внутри оставалось сочным, а не сухим. Однажды я подсмотрела приём у одной опытной хозяйки: она сначала обжаривает ножки на сильном огне, а потом добавляет немного воды и тушит под крышкой. С тех пор это мой коронный способ. Ножки получаются золотистыми, ароматными, а мясо буквально отходит от косточки. Делюсь своим проверенным рецептом, который выручает меня в будни...

Это один из самых простых и быстрых рецептов зажарки курицы на сковороде. Ее не надо ни в чем заранее мариновать или обмазывать специями. Все гораздо проще и результат вам обязательно понравится. Ингредиенты: Куриные...