Представьте: вы приходите с работы, а на кухне витает тёплый запах чеснока и соевого соуса. Это ваши жареные креветки — 15 минут активной готовки, если они уже разморожены. Разморозка — отдельное время. Блюдо — палочка-выручалочка. Креветки упругие, сочные, с глянцевой корочкой. В азиатской кухне есть похожие блюда: быстро, доступно, без горы посуды. Подайте с рисом, салатом или ломтиком хлеба. Берите сырые или варено-мороженые в панцире: они сочнее. Если берёте очищенные, следите за глазурью. Признаки...