Катался на горных лыжах на отдыхе и в гостинице на шведском столе были сделаны по рецепту котлеты из фарша говядины и свинины с хлебом поджаренные на сковороде, аппетитно пахнущие, это было в горном отеле «Беларусь» на Красной Поляне. На вкус они оказались из того детства, когда жили семьёй и со мной рядом были мои сёстры и родители. Обе сестры стали поварами, а потом мастерами и судьями в этом деле. Старшая сестра присвоила мне не гласный пятый разряд за приготовление обеда с мясом. Она судья международной категории по поварскому делу...

Быстро и доступно. Блюдо для любого гарнира, которое под силу приготовить каждой хозяйке и даже холостяку. Котлеты едят с хлебом, как бутерброд, или закладывают в булку, словно сэндвич. Приготовить блюдо сочным, нежным и аппетитным поможет эта статья. Она объяснит моменты и предупредит о возможных ошибках. Из чего готовить котлеты Готовят из мяса, рыбы, овощей, бобов и даже каш. Говядина и телятина имеет характерный яркий вкус и невысокую жирность. Котлеты из нее с выразительным вкусом, низкокалорийные, но получаются плотнее, чем из других видов мяса...