Для простых рецептов, это наверное один из самых удачных. Хачапури получаются вкуснейшие, много начинки, нежное тонкое тесто, румяные. Такое угощение перед которым трудно устоять и съедаются ещё не успев остыть) Начинка в данном случае самая простая, но она самая популярная, а вы уже можете делать на свой вкус. Хачапури с начинкой из сыра и творога на сковороде - рецепт теста и как жарить Для теста нужно (объем стакана в рецепте - 250 мл): Для начинки на это количество теста: Для жарки - рафинированное подсолнечное масло...

Это надо готовить обязательно! Вкусно, быстро, сытно и просто! Буквально 10 минут и вкуснейшее хачапури у вас на столе. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Смешиваем в миске 1 яйцо и щепотку соли при помощи венчика. Теперь добавляем 1 стакан молока комнатной температуры (стакан у меня на 200 г), перемешиваем. Высыпаем 1 стакан муки (160 г) и 1/4 ч.л. соды. Перемешиваем тесто лопаткой до однородности. Теперь в тесто добавляем тёртый на крупной тёрке сыр и снова перемешиваем. Сыр можно брать любой твёрдый, моцареллу, сулугуни...