Жители частных домов могут себе позволить готовить исключительно на мангале. Свежий воздух, запах и треск горящих дров и вкуснейшая еда, приготовленная без капельки масла. Сказка! Делимся рецептами проверенных блюд, приготовленных на огне. Мы готовили: дрожжевые лепешки, пиццу, яйца, шаурму, хачапури, котлеты и даже пельмени. Дрожжевые лепешки с сыром на мангале Лепешки из дрожжевого теста с сыром и прованскими травами можно подать к мясу или просто уплетать, смазав любимым соусом. Хрустящая выпечка с тянущейся начинкой запекается на решетке в течение нескольких минут...
Если воспользоваться этими советами, то картофель не будет липнуть к сковороде, гореть, будет со всех сторон готов и обретет приятную аппетитную корочку. Кстати, вот видеорецепт приготовления жаренной картошки: Конечно, ни для кого не секрет, что картофель фри или картофельные дольки в основном поступают на предприятия общественного питания в замороженном виде. Но если говорить именно о жаренной картошке, в привычном для нас виде, то ее готовят строго по этим правилам: 1. Одинаковая форма и размер Чтобы овощ приготовился одновременно, его следует нарезать одинаково...