Жаренные орехи более жирные, более насыщенные на вкус, чем сырые. Кроме того, прокаливание уменьшает риск серьезных пищевых отравлений. Наверное, каждому любителю похрустеть орешками приходилось сталкиваться с необходимостью обжарить сырые орехи. О, этот аромат и хрустящий вкус еще теплых орешков со сковородки. Распространенные способы приготовления орехов — в сковороде или в духовке, не лишены своих недостатков. Разогрев духовки занимает много времени, а доведение сырых орехов до идеально золотого цвета может занять 15 минут и более...

В СВЧ можно не только подогревать пищу. В печке можно не только разогреть еду, но и пожарить грецкие орехи. Вот как правильно это сделать: Шаг 1 Очистите от скорлупы. Возьмите 200 г орехов. Вымойте их. Откиньте на дуршлаг. И дайте стечь воде. Шаг 2 Положите орехи в посуду, подходящую для микроволновки. Учтите, орехи должны лежать в 1-2 слоя. Шаг 3 Выставите мощность печки на 750 Вт. Включите на 6 мин, если любите слегка подкаленные, на 8 мин – если предпочитаете хорошо прожаренные орехи...