Это ЛУЧШАЯ жареная фасоль! Приготовив домашнюю жареную фасоль с беконом и луком, вы больше никогда не вернётесь к обычной. И что самое приятное? На приготовление уходит всего 15 минут и 6 ингредиентов. Фасоль получается насыщенной, пикантной, с дымком, и её можно использовать в качестве гарнира к блюдам в мексиканском стиле, в тако, начос, в качестве соуса... или так, как вы обычно используете жареную фасоль! Это действительно лучшая жареная фасоль. Она невероятно вкусная — с дымком, пряная, простая, свежая и изысканная...

Метод без хитростей и добавления соды: после замачивания фасоль мягкая, размер - как у полностью "готовой". Остается проварить не более 5-7 минут. Оказывается, мы неправильно фасоль замачиваем - и потом все равно варим долго, особенно "старую". А добавление соды к бобовым - возможно, и размягчает - но, поговаривают, придают некоторый привкус готовому блюду. Как замочить фасоль правильно - чтобы не варить долго: выяснено экспериментально. И наши ошибки в замачивании. А ведь можно сварить фасоль за 5 или 7 минут - проверено...