Фасоль в стручках – 500 г, Лук репчатый – 1 шт, Масло растительное (для жарки), Соль. Фасоль вымыть, удалить хвостики и разрезать или разломать стручки на кусочки, длиной в 3 см. Подготовленную фасоль переложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, посолить и варить около часа (время варки зависит от сорта фасоли) до полной готовности. Затем слить воду или откинуть фасоль на дуршлаг...