На кухне, где пахнет блинами, всегда царит особенное тепло. Это блюдо — настоящее объятие, которое согревает с первой ложки теста. А если вы хотите, чтобы блинчики получились не просто вкусными, а по-настоящему пышными, воздушными и с характерной кислинкой, вам нужен кефир. Он делает тесто нежным, а блины — сытными и ароматными. Как же приготовить вкусные блины на кефире, чтобы они радовали и в будни, и в праздники? В этом гиде — 8 проверенных рецептов. Классические, ажурные, заварные, постные, с начинкой — каждый найдёт свой вариант...