▌ Блины на кефире ▌ Ингредиенты: - Кефир – 500 мл - Мука пшеничная – 200 г - Яйца куриные – 2 шт. - Сахар – 1 ст.л. - Соль – щепотка - Растительное масло – 2 ст.л. - Ванильный сахар (по желанию) ▌ Инструкция приготовления: ▌ Шаг 1: Подготовка ингредиентов Соберите все необходимые ингредиенты. Просейте муку, чтобы тесто получилось воздушнее. ▌ Шаг 2: Смешиваем жидкую основу Взбейте яйца венчиком или миксером до однородности. Добавьте соль, сахар и ванильный сахар (если используете). Затем постепенно введите кефир, продолжая взбивать смесь...

Кажется, нет блюда, которое бы так быстро исчезало со стола, как блины. Особенно — на кефире. Они получаются мягкими, пышными, с лёгкими кружевными краями и тонким кисломолочным вкусом. Именно такой рецепт я сегодня и расскажу — тот самый, проверенный годами, который удобно сохранять в закладках или делиться им через Яндекс Дзен. 🥣 Что понадобится 📋 Как готовить 1. Всё просто: начнём с основы. Взбейте яйца с солью и сахаром. Добавьте кефир, немного тёплый (не из холодильника). Перемешайте венчиком...