Здравствуйте, дорогие друзья! В чем же тайна истинной пиццы? Еще в мае 2004 года Министерство сельского хозяйства Италии опубликовало официальные нормы, регламентирующие производство подлинной неаполитанской пиццы (pizza napoletana), признанной одним из национальных достояний. Эти жесткие правила базируются на рецептуре лучших поваров Неаполя и включают весь процесс производства популярного блюда: от типа печи или духовки, состава муки - до консистенции теста и начинки. В нормах также указано, какие дрожжи нужно положить в муку, какие овощи, пряные травы, сыры и мясо дозволено использовать...

Раз уж сегодня день провозглашения Итальянской республики,то закажем-ка, амичи, пиццу и посмотрим на нее с точки зрения математики. Факты, в общем-то, известные, о чем сразу предупреждаю. Факт первый. Что больше по весу: две пиццы диаметром 23 сантиметра, или одна большая диаметром 33? Толщина лепешки более-менее одинакова для пицц разных размеров, так что вес пиццы определяется площадью, а она пропорциональная квадрату диаметра. Стало быть, сравнивать надо 2∙23²=1058 и 33²=1089. Коэффициент пропорциональности роли не играет, так как он один и тот же в обоих выражениях...