Довольно часто бывает, что картофель начинает гнить после уборки. Случается это из-за развития патогенных микроорганизмов. И при неправильном хранении урожай можно потерять. Поэтому нужно знать, что делать, если картошка гниет в погребе. Основными причинами гниения картофеля являются сбор в дождливую или сырую погоду, слишком ранняя или, наоборот, поздняя копка. В погребе же она гниет из-за высокой влажности, неподходящей температуры, плохой вентиляции, а также хранении в мешках, которые плохо пропускают воздух...