Всем привет! Тема выходного дня у нас такая, чтобы вечером кто-то задумался, а стоит ли запускать ложку в этот тирамису или... ну его? Почему я настолько против сахара? Да потому что никто не умеет им правильно пользоваться. Нам сахар не нужен - разве что совсем по чуть-чуть. Зато производителю он нужен в огромных количествах. Чем больше в еде сахара, тем она заманчивее, тем чаще покупается и тем быстрее сметается. Обороты бешеные. Сахар повышает привлекательность еды и делает ее чем-то большим, чем просто еда...

Конфетка, печенька, пироженка, еще, еще, еще одну, последнюю… Знакомо? Мне да, к сожалению… Чтобы побороть патологическую тягу к сладкому нужно, во-первых, разобраться в причинах этой ненавистной зависимости: 1. Стресс, депрессия, сниженный эмоциональный фон, недовольство собой. Конечно, ведь сахар дает нам дофамин и удовольствие, которого иногда так не хватает. Причем патологический круг замыкается самым подлым образом: видим в зеркале отражение, которое нас не очень радует – расстраиваемся – идем за очередной конфеткой...