Всем привет! Тема выходного дня у нас такая, чтобы вечером кто-то задумался, а стоит ли запускать ложку в этот тирамису или... ну его? Почему я настолько против сахара? Да потому что никто не умеет им правильно пользоваться. Нам сахар не нужен - разве что совсем по чуть-чуть. Зато производителю он нужен в огромных количествах. Чем больше в еде сахара, тем она заманчивее, тем чаще покупается и тем быстрее сметается. Обороты бешеные. Сахар повышает привлекательность еды и делает ее чем-то большим, чем просто еда...

Всем привет! Давайте поговорим о том, что представляет из себя сахарная зависимость с точки зрения поведения, а не только физиологии. Ясное дело, что сахар раскручивает аппетит, но почему мы так усердно взращиваем эту аддикцию в своей голове? Я давно хочу написать статью о том, как без ломки бросила курить, хотя стаж был приличным, и вообще любимой антистресс-игрушкой была сигарета. В какой-то момент я начала целенаправленно думать о том, что курить - это ужасно для здоровья. Каждый день, беря в руки сигарету, я брала маленькую бомбу замедленного действия...