В прошлой публикации мы подробно рассказали о видах модификаций нативного крахмала, описали типы воздействия на него.  В сегодняшней статье мы разберем новый способ синтеза крахмала. Не так давно гремела новость о том, что китайские ученые синтезировали крахмал из углекислого газа. Ученые из Тяньцзиньского института промышленной биотехнологии изобрели химико-биохимический гибридный метод получения крахмала из диоксида углерода и водорода в бесклеточной системе, который назвали Искусственный анаболический путь крахмала - Artificial starch anabolic pathway (ASAP)...

Инженеры компании создали дешевую технологию преобразования углекислого газа в крахмал. Новая технология обладает низкой себестоимостью всех компонентов, что позволит ускорить получение крахмала в 8,5 раз. Новая технология производства крахмала из Поднебесной Научная группа химиков, возглавляемая Ма Яньхэ (Президент Института промышленных биотехнологий КАН, Тяньцзинь), приняла решение применить более ранние наработки ученых. Так в ходе лабораторных исследований инженеры изучили реакции синтеза данного...