Если у вас непереносимость на глютен, то есть, вам противопоказана пшеничная мука, то ее вполне заменит рисовая. Но ведь она может и не оказаться в ближайшем магазине, а сам рис уж, думаю, продается везде. Так сделайте эту муку сами – способ прост до некуда. Рецепт рисовой муки 1. Можно взять любой из сортов риса. 2. Пересыпать его в сито и тщательно промыть холодной проточной водой. И делать это нужно до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Поэтому во время мытья лучше в раковину под сито подставить миску – стекающая в нее вода и покажет результат...

Если вы этого не знали, то должны знать, что рисовая мука - это вид муки, приготовленной из молотого риса белого или коричневого цвета. Это отличная альтернатива обычной муке, потому что в ней нет присущих обычной муке вредных химикалий. Приготовить ее очень просто, а использовать во многих рецептах. Прежде всего, она актуальна для людей, которые не могут употреблять в пищу глютен. Также рисовая мука имеет вещества, полезные для нашей кожи. Если вам интересно, как сделать рисовую муку, чтобы воспользоваться ее косметическими свойствами, так и кулинарным многообразием, читайте далее...

Добрый день, Друзья! Очень часто среди комментариев под видео я встречаю вопросы о замене муки. И один из самых распространенных: можно ли заменить муку на рисовую. Поэтому сегодня я хочу осветить тему: "Почему я не использую рисовую муку в своих рецептах? И в каких случаях допускаю ее в рецепт?" В этом посте я не буду писать о способах замены. На эти вопросы я отвечаю на ютубе под видео с конкретным рецептом. А здесь хочу поговорить с Вами о целесообразности использования рисовой муки. Так повелось, что огромное количество ПП-рецептов в интернете основаны на рисовой муке...