🤔 Почему икра может получиться пересоленной? Описание: 📝 Пересоленная икра – это неприятность, но есть несколько способов исправить ситуацию и сделать ее более вкусной. Возможные причины: 💡Слишком много соли: 🧂 Добавлено слишком много соли при засолке. Длительное время засолки: ⏳ Икра пробыла в рассоле слишком долго. Концентрация рассола: 💧 Рассол был слишком концентрированным. ⚙️ Способы исправления пересоленной икры в домашних условиях: 1. Вымачивание в воде 💧 Описание: 📝 Самый простой и распространенный способ. Порядок действий: 📝Подготовьте воду: 💧 Вскипятите воду и дайте ей остыть до комнатной температуры...

Из моей рыбацкой поездки на Камчатку я привез соленой, замороженной икры кижуча и нерки. Перевозил эту икру в баночках по 250 грамм, которые уложил  в самый низ моей походной сумки, а сверху все это утрамбовал одеждой и сдал в багажный отдел самолета. Содержание ♦ Транспортировка икры ♦ Неудача ♦ Первая попытка ♦ Победа Транспортировка икры Но так, как перевозил икру в первый раз, я не учел одного, что сумку, сданную в багаж, грузчики при погрузке и разгрузке будут кидать, как попало. И по приезду домой я увидел, что крышечки трех банок с икрой были треснуты...