Подсолнух (подсолнечник) - удивительное растение. Как сельскохозяйственная культура он совершил путешествие из Америки в Испанию, из Голландии - в Россию, откуда потом вернулся в Америку какмасличная культура В последнее время у меня стихийно сложилась серия что-то вроде «аптека в саду»...

Подсолнечник – яркое украшение участка, которое часто используется в ландшафтном дизайне. Однако, растение не только красиво, но и полезно. На родине, в Америке и Перу, его использовали в качестве лечебного средства при лихорадке и проблемах с дыхательными путями, добывали из лепестков и пыльцы пурпурно-фиолетовую краску для нанесения татуировок, украшали им храмы, а масло употребляли в пищу. Современные садоводы далеки от столь широкого применения, однако подсолнечник можно встретить довольно часто...