Кокосовое масло – это полезный, натуральный продукт, получаемый из мякоти плодов кокоса. Изготавливается методом горячего прессования или холодного отжима. Второй вариант предпочтительней, поскольку позволяет сохранить больше полезных веществ. Используется кокосовое масло в качестве антиоксиданта для нейтрализации свободных радикалов, замедления процессов старения. Описание продукта Кокосовое масло является универсальным продуктом. Оно может использоваться в косметических целях для изготовления средств по уходу за кожей и волосами, в кулинарных и медицинских целях...

Я давно подружилась с кокосовым маслом, и теперь оно прочно обосновалось у меня на кухне и в косметичке. Сначала я относилась к нему скептически — чего уж там, казалось, очередная модная «суперфуд»-история. Но чем больше я пробовала, тем шире становился круг его применения: от приготовления десертов и обжарки овощей до ухода за волосами и кожей. В этой статье я поделюсь всем, что знаю о кокосовом масле: как его выбрать, как использовать в кулинарии, где оно раскрывает себя лучше всего и как сохранить его свежим надолго...