Чем полезна белокочанная капуста и почему вы должны добавлять этот недорогой крестоцветный овощ в свой рацион круглый год? Вот 14 преимуществ регулярного употребления капусты: 1. Уменьшает признаки старения Капуста и другие овощи семейства крестоцветных содержат большое количество витаминов С и Е, которые способствуют выработке коллагена, соединения, которое делает кожу эластичной и без морщин. Витамин А вместе с витамином D защищает кожу и придает ей молодость. 2. Помогает бороться со свободными радикалами Капуста богата антиоксидантами...

Капуста белокочанная – одна из самых популярных огородных культур, которая ценится за свою высокую питательную ценность и универсальность в кулинарии. Выращивание капусты в условиях Омской области имеет свои особенности, связанные с климатическими условиями и почвой. Подготовка почвы Подготовка почвы – важный этап в процессе выращивания капусты. Капуста предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6-7). Если почва слишком кислая, её можно известковать, добавив известь или доломитовую муку...

Белокочанная капуста — один из самых универсальных овощей на кухне. Её плотные листья не только хрустят в свежих салатах, но и превращаются в мягкие, ароматные блюда при тушении или запекании. Этот овощ богат витамином C, который поддерживает иммунитет, витамином K для здоровья костей, а клетчатка помогает работе пищеварительной системы. Кроме привычного вкуса, у капусты есть любопытные особенности: например, она лучше сохраняется в прохладном месте, а плотные кочаны дольше хранятся и не теряют аромата...