«Для чего огород городить, если капусты не садить!» — говорит русская пословица. И действительно, огород на Руси без тугих светло-зеленых кочанов представить просто невозможно, как и застолье без горячих наваристых щей, пирожков с капустой и хрустящей квашеной капусты — нашего национального бренда. Капуста огородная (лат. Brassica oleracea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода капуста (лат. Brassica) семейства капустные (крестоцветные). Листья растения голые, серо- или сизовато-зеленые...

Белокочанная капуста – настоящее спасение в зимний период ❄️ Этот полезный овощ остается одним из самых доступных, к тому же у многих на хранении все еще осталась парочка кочанов с собственного огорода 😉 Кроме щей и салатов из капусты можно приготовить множество других вкусных блюд – сегодня мы поделимся подборкой своих любимых рецептов 🍲 ✅ Тушеная капуста с мясом Ингредиенты: · Капуста – 1 кг. · Свинина или куриное филе – 500 г. · Морковь – 1 шт. · Репчатый лук – 1 шт. · Чеснок – 3 зубчика. · Томатная паста – 3 ч...