Ячмень – ценный диетический продукт и его польза для организма велика. В народной медицине ячмень и ячменная вода (отвар ячменя) применяется для лечения многих заболеваний. Ячменная вода известна своими целебными свойствами уже многие столетия. Давайте разбираться детальнее в вопросе! Вода из ячменя была популярна на протяжении веков, а аюрведа рекомендовала ее в качестве напитка для пищеварения и очищения от лишней «капхи», ответственной за вялость в организме. Теперь исследования раскрывают преимущества...

Ячмень - одно из старейших зерновых культур в мире, возникшее более 1000 лет назад в Юго-Западной Азии, где оно было впервые выращено. Культурный ячмень - это то, что вы, вероятно, найдете на полках магазинов в наше время, но это зерно было получено из дикого вида Сегодня ячмень, как известно, является выносливой, толерантной травяной культурой, которую выращивают во всем мире, особенно в России, Франции, Германии и Австралии. Около четверти произведенного ячменя используется для производства солода...