Вкус амаранта иногда описывают как пшено с оттенком пыли, но поклонников у этой крупы все больше и больше. Растение считают невероятно полезным. Особенно его любят вегетарианцы. Поговорим о том, действительно ли амарант настолько чудодейственен. Родина амаранта — Мексика Амарант (щирица) — однолетнее растение, которое в Южной Америке знают давно, несколько тысяч лет. Его часто называли неувядающим цветком. Амарантовые семена когда-то активно обменивали на другие товары, поскольку эта культура, как и какао, выполняла функцию денег...

Каша из семян амаранта получается очень вкусная и как утверждают ученые очень полезная. Чтобы приготовить по-настоящему вкусную кашу из семян амаранта, есть свои секреты, о них я расскажу в этом видео. #амарант #амарантоваякаша #кашаизамаранта Ингредиенты: Амарант (семена) – 1 стакан (85 г) Вода (кипяток) – 2,5 стакана (500 мл) Сливочное масло - 40 г Морковь – 70 г Репчатый лук – 70 г Приправа для плова – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Как готовить амарантовую кашу. Заливаем семена амаранта крутым кипятком...