74,6K подписчиков
КАК ПРАВИЛЬНО ТОПИТЬ РЫБИЙ ЖИР: купили жирную форель или семгу и что делать с жиром?
1. Отделить вручную рыбий жир от внутренностей, стараясь не запачкать жир, так как у этой рыбки он имеет очень мягкую, нежную структуру, однородный, бледно - розовый оттенок
2. На оооочень медленном огне, в идеале на водяной бане, растопить чистый рыбий жир в отдельное посуде до жидкого состояния.
3. Перелить в сухую чистую стеклянную тару с плотной крышкой (можно процедить, если есть вкрапления чего-то).
4. Убрать в холодильник или морозилку (если пить - то в холодильник, если для ухи и котлет - то в морозилку).
Куда использовать?
Это тот самый Омега-3, о пользе которого так много говорят врачи. Так что используем вытопленный жир для своего здоровья и красоты. Можно каплями добавлять в теплую воду и пить, но лучше всего такой рыбий жир добавлять в процессе готовки в рыбные супы/уху, при запекании любой рыбы или в рыбный фарш для сочности.
4 месяца назад
172,9K подписчиков
Все началось с гренландских эскимосов. В 70-х годах прошлого века экологи уже получили достаточное влияние и начали совать нос в их дела. Очень быстро выяснили, что эскимосы тоннами поедают морепродукты и редко страдают ишемической болезнью сердца. Оказалось, что все дело в омега-3 жирных кислотах из рыбьего жира. Понятно, что всему остальному миру тоже захотелось поддержать свои сердца полезными кислотами. Обычным людям не понравились бы маринованные тюлени, поэтому остановились на рыбьем жире в капсулах...
3 года назад
8K подписчиков
Как ни странно, но именно рыбий жир привлекает внимание большого количества рыб. Благодаря составляющим рыбьего жира, рыбак получает активный клев на водоеме. Не нужно ничего выдумывать, достаточно просто посетить аптеку, купить рыбий жир в капсулах и проколоть их, после смазать поролон жиром и можно отправляться на рыбалку. Рыбий жир и приманка Все прекрасно знают о том, что содержание капсул, купленных в аптеке, это просто жир, который сохранится на используемой вами приманке, длительное время...
2 года назад