У молотого имбиря почти те же полезные свойства, что и у свежего.  Так что это еще один актуальный продукт для поздней осени.  РАЗБИРАЕМСЯ в нюансах выбора, использования и приготовления молотого имбиря...

Молотый имбирь — это популярная пряность, которая находит широкое применение в домашней кухне. Вот основные области его использования: Выпечка: Молотый имбирь часто добавляется в тесто для пряников, кексов и куличей, придавая выпечке характерный аромат и вкус. Мясные и рыбные блюда:. Имбирь отлично сочетается с мясом (свининой, курицей, говядиной) и рыбой. Его добавляют в маринады и соусы, чтобы придать блюдам пикантность. Овощные блюда:. Молотый имбирь можно использовать для тушения овощей, что добавляет им интересный вкус и аромат...