Фруктоза, как клоун на вечеринке, может поднять настроение, но при неправильном обращении превратится в жуткое шоу. Оооочень подробно и оооочень сложно вы можете прочитать в этой замечательной статье. А можете прочитать короткое резюме с моими пояснениями. Бумажный пакетик с хрустом разломился, и сахар высыпался сквозь пенное облачко в ваш горячий капучино. То, что вы называете сахаром, с позиции биохимии называется сахарозой. Молекула сахарозы состоит из двух половинок: глюкозы и фруктозы. Они легко просачиваются из кишечника в кровь и разбегаются по клеткам тела...

Фруктоза — это сахар, содержащийся во фруктах и ​​овощах, который составляет около 50% сегодняшнего столового сахара. Фруктоза — это моносахарид , самая чистая форма углевода. Только одна сахарная группа содержит моносахариды и организм больше не может ее расщеплять...