🧇 2 варианта классические и полезные. Классические венские вафли Нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Идеальны к утреннему кофе или как основа для десерта. Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Сахар — 100 г Сливочное масло — 150 г Яйца — 3 шт. Молоко — 200 мл Разрыхлитель — 2 ч.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Соль — щепотка Приготовление: 1. Масло растопите, остудите 2. Яйца взбейте с сахаром до пены 3. Добавьте молоко и масло, перемешайте 4. Просеивайте муку с разрыхлителем и солью 5. Аккуратно соедините жидкие и сухие ингредиенты 6...

Ванильные классические венские вафли.  Начнём с классики. Не поверите, но этому рецепту уже более 50 лет! Рецепт проверен годами и поколениями. Универсальный рецепт и для современных вафельниц, и для старых газовых форм. Ингредиенты: Сливочное масло - 90 г (растопить) Яйца С1- 3 шт.  Ванильный сахар - 8 г Сахар - 125 г Соль - 0,5 ч. л.  Молоко (слегка тёплое) 2,5-3,2% - 230-250 мл.  Мука - 300 г  Разрыхлитель - 10 г  Приготовление: Яйца с сахаром взбить вилкой или миксером. Затем добавить молоко, масло и остальные ингредиенты...