Простой рецепт домашнего хлеба в духовке, который я пеку уже 10 лет и всегда получается очень вкусно (делюсь рецептом)
Как испечь свой хлеб в духовке.
Ну кто не мечтал после переезда в деревню о печи русской, чтобы в ней каши, мясо духовое и прочие топлено-томленые блюда? Самые вкусные в мире блюда, самые полезные и вообще. Но, говорят, что русская печь сложенная самостоятельно совсем не то, что печь выполненная искусным мастером. Тут я скорее соглашусь, чем буду возражать. Если простую ещё как-то можно самому, вот такую например: как я сам печь строил, то русскую... Русскую не взялся бы наверное. Хотя я тот ещё авантюрист. Но в голове, во времена мечтаний об уезде на ПМЖ в деревню, мысль о полной автономности всегда холилась и лелеялась...
Хлеб всему голова: почему во всех культурах мира хлеб считают священным и как испечь свой домашний хлеб по старинному рецепту
Дорогие друзья! Воскресенье — день, когда даже воздух пахнет по-особенному. Сегодня мы поговорим о хлебе — не просто еде, а символе жизни, традиций и домашнего уюта. 🌍 ГЛАВА 1: ХЛЕБ В КУЛЬТУРАХ МИРА Сакральный смысл в разных традициях: · На Руси — хлеб-соль как высшее проявление гостеприимства · Во Франции — багет как национальный символ · В Индии — чапати как ритуальная лепёшка · В Мексике — тортилья как древняя традиция 🙏 ГЛАВА 2: НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ И ОБЫЧАИ Мудрость предков о хлебе: · Нельзя...