Рыба, запеченная в фольге, может украсить обычный прием пищи, и праздничный стол. Но иногда все портит приставшая к фольге, пригоревшая рыбная корочка. Многие люди не знают, как приготовить рыбу в фольге так, чтобы она красиво подрумянилась, но при этом не прилипла и не подгорела. А сделать это довольно просто. Как не допустить пригорания? Существует несколько маленьких хитростей, которыми пользуются шеф-повара при запекании продуктов в фольге. Во время приготовления рыбы нужно создавать своеобразную прослойку или «подушку» между фольгой и продуктом...

Ингредиенты: Рыба (нужно брать жирную рыбу, тогда будет очень вкусно и сочно); Луковица; Соль, перец, лавровый лист, любимые специи к рыбе.; Лимон. Приготовление: 1.Рыбу разрезать вдоль на две половинки, очищаем ещё, срезаем кости, и отрезаем голову. В итоге мы получаем рыбное филе. 2.Во внутреннюю часть кладем порезанный кружочками лук и лавровый лист, солим, перчим...