Рыба, запеченная в фольге, может украсить обычный прием пищи, и праздничный стол. Но иногда все портит приставшая к фольге, пригоревшая рыбная корочка. Многие люди не знают, как приготовить рыбу в фольге так, чтобы она красиво подрумянилась, но при этом не прилипла и не подгорела. А сделать это довольно просто. Как не допустить пригорания? Существует несколько маленьких хитростей, которыми пользуются шеф-повара при запекании продуктов в фольге. Во время приготовления рыбы нужно создавать своеобразную прослойку или «подушку» между фольгой и продуктом...

Рыба с овощами в фольге — это простое, полезное и вкусное блюдо, которое легко готовится и сохраняет все свои полезные свойства. Приготовление в фольге позволяет сохранить соки и ароматы, делая рыбу особенно нежной. Давайте разберемся, как его приготовить! Ингредиенты: - 2 филе рыбы (например, треска, судак или лосось) — около 300-400 г - 1 средний кабачок - 1 морковь - 1 сладкий перец - 1 маленькая луковица - 2-3 зубчика чеснока - 1-2 ст. ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу - Лимон (по желанию, для подачи) - Свежая зелень (укроп или петрушка) для подачи Пошаговая инструкция: 1...